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湖北省老河口市乡村“流动餐厅” 纳入规范化管理

发布时间:2019-05-29 00:01 来源:未知 编辑:admin

  中国质量新闻网讯  “我市村(社区)党组织书记履职能力培训于4月15日在市天之河酒店召开。”4月19日,老河口市市场监督管理局负责人介绍说。

  今年以来,老河口市乡村“流动餐厅”生意非常红火,酒席都是“流动餐厅”提前做好带来的,只是稍微加工就可食用,但是与中小学校周边食品店餐饮店及食品摊贩一样,存在“五无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签)食品等潜在隐患问题。对此,该局积极探索,通过村(社区)党组织书记履职能力培训等举措,把农村集体聚餐活动纳入规范化管理,建立健全市、乡镇(街道)、村(社区)三级管理网络,加大对农村集体聚餐活动食品安全的宣传力度和备案指导管理,杜绝和防止群体性食品安全事件的发生,保护人民群众饮食健康和生命安全,促进社会的和谐稳定。

  据悉,本次为期5天的村(社区)党组织书记履职能力培训,该局共出动40人次食品监督检查人员参加餐饮服务食品安全保障工作。并且以此拓展全市乡村“流动餐厅”食品安全管理,安全指数评定分数在70分以上,食品安全状况进一步改善。(张俊杰)

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